| Вид на изпитване/характеристика | В обхват на акредитация (да/не) |
|---|
1. Органолептични
| Външен вид; Цвят; Консистенция; Вкус; Мирис | Да |
|---|
2. Физикохимични
| Сила на маята | Да |
|---|---|
| Консерванти: Бензоена киселина- Е 210 | Да |
| Консерванти: Сорбинова киселина- Е 200 | Да |
| Подсладител: Ацесулфам К- Е 950 | Да |
| Подсладител: Захарин – Е 954 | Да |
| Подсладител: Аспартам- Е 951 | Да |
| Белтък | Да |
| Aзотно съдържание | Да |
| Пепел | Да |
| Мазнини | Да |
| Хлориди/готварска сол | Да |
| Водно съдържание | Да |
| Сухо вещество | Да |
| Въглехидрати общи | Да |
| Въглехидрати смилаеми (Общи въглехидрати – Общи влакнини) | Да |
| Въглехидрати (калкулация) | Да |
| Енергийна стойност (калкулация) | Да |
| Пепел, неразтворима в 10% солна киселина | Да |
| Съдържание на влакнини (фибри) – общи | Да |
| Съдържание на влакнини (фибри) – разтворими | Да |
| Съдържание на влакнини (фибри) – неразтворими | Да |
| Захари | Да |
| Захари (лактоза) | Да |
| Захари (инвертна захар) | Да |
| Захари (захароза) | Да |
| Мастнокиселинен състав (наситени мастни киселини) | Да |
| Мастнокиселинен състав (ненаситени мастни киселини) | Да |
| Мастнокиселинен състав (омега 3 мастни киселини) | Да |
| Мастнокиселинен състав (омега 6 мастни киселини) | Да |
| Мастнокиселинен състав (трансизомери на мастни киселини) | Да |
| Сол | Да |
| Сол (калкулация) | Да |
| Олово | Да |
| Кадмий | Да |
| Цинк | Да |
| Мед | Да |
| Желязо | Да |
| Хром | Да |
| Молибден | Да |
| Живак | Да |
| Арсен | Да |
| Селен | Да |
| Натрий | Да |
| Калий | Да |
| Магнезий | Да |
| Калций | Да |
| Никел | Да |
| Неорганичен калай | Да |
| Изкуствени оцветители (Хинолиново жълто – Е 104) | Да |
| Изкуствени оцветители (Тартразин – Е 102) | Да |
| Изкуствени оцветители (Сънсет жълто – Е 110) | Да |
| Изкуствени оцветители (Кармоазин – Е 122) | Да |
| Изкуствени оцветители (Еритрозин – Е 127) | Да |
| Изкуствени оцветители (Понсо 4R – Е 124) | Да |
| Изкуствени оцветители (Амарант – Е 123) | Да |
| Изкуствени оцветители (Алура червено АС – Е 129) | Да |
| Изкуствени оцветители (Патент синьо V – Е 131) | Да |
| Изкуствени оцветители (Индигокармин – Е 132) | Да |
| Съдържание на сурова целулоза | Да |
| Пакет Хранителна стойност (съкратен):
– Енергийна стойност (калкулация) |
Да |
| Пакет Хранителна стойност (разширен):
– Енергийна стойност (калкулация) |
Да |
3. Микробиологични
| Общ брой микроорганизми (аеробни мезофилни микроорганизми) | Да |
|---|---|
| Ентеробактерии | Да |
| Листерия моноцитогенес | Да |
| Колиформи | Да |
| Коагулазоположителни стафилококи | Да |
| Плесени | Да |
| Дрожди | Да |
| Ешерихия коли | Да |
| Бактериално съдържание на Лактобацилус делбрюкии субсп. булгарикус | Да |
| Бактериално съдържание на Стрептококус термофилус | Да |
| Салмонелни бактерии | Да |
| Бифидобактерии | Да |
| Психотрофни микроорганизми | Да |
| Мезофилни млечнокисели микроорганизми | Да |
| Лактобацилус ацидофилус | Да |
| Контаминиращи бактерии | Да |
| Спори на сапрофитни мезофилни аеробни микроорганизми | Да |
| Активност на закваската | Да |
| Кампилобактер специес | Да |